こんにちは。
ミシュラン部の活動報告です。
今回は恵那川上屋さんの栗きんとんのたねです。
恵那川上屋：https://www.enakawakamiya.co.jp/
「栗きんとん」というと、おせちの中に入っているものをイメージされる方が多いかもしれませんが、
恵那川上屋さんの栗きんとんは、おせちとは別物で栗の自然な甘さを味わえます。
栗きんとんを絞る前の生地なので、解凍後そのまま食べることもでき
他にも、手作りモンブランなど色々なアレンジができるようです。
部員の方は、今後の参考にしてはいかがでしょうか？
次回もお楽しみに！
